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Warmer Apfelauflauf - einfach, schnell und superlecker ♥

Warmer Apfelauflauf - mit ♥ gebacken

Liebe Freunde, kennt Ihr das ?

 

Es geht auf den Nachmittag zu und Ihr habt plötzlich nahezu Heißhunger auf was Süßes, auf Kuchen oder einen leckeren Auflauf ?

 

Aber entweder müsst Ihr Euch stundenlang in die Küche stellen oder eben zum Bäcker fahren und beides ist nicht die Erfüllung, richtig ?

 

Dann habe ich heute das richtige Rezept für Euch. Es ist völlig einfach, es geht schnell und die Zutaten für diesen leckeren Apfelauflauf hat man in der Regel meist zu Hause. Also wenn Ihr Lust habt, ab in die Küche und los gehts.

Das benötigt Ihr heute für den Apfelauflauf

♥ 500 g säuerliche Äpfel

♥ 60 g Mehl

♥ 60 g Zucker

♥ 250 ml Sahne

♥ 3 Eier

♥ 1 Vanilleschote oder alternativ Vanillearoma oder Vanillezucker (1 Päckchen)

♥ Zitronensaft von einer Zitrone

    und

♥ etwas Margarine für die Form

♥ etwas Puderzucker zum Bestäuben

Und los geht's

geschälte Äpfel für Apfelauflauf von Leni und Toni

 

 

 

 

Zunächst schält Ihr die Äpfel und schneidet sie in dünne Scheiben. Die Hälfte des Zitronensaftes mischt Ihr unter die Äpfel und vermengt dann den Saft und die Äpfel vorsichtig miteinander.

Teig für warmen Apfelauflauf von Leni und Toni

 

 

 

Anschließend verrührt Ihr das Mehl, den Zucker, die Eier, die Sahne, das Vanillemark und den restlichen Zitronensaft mit dem Handmixer zu einer cremigen Masse.

Teig mit Äpfeln in Auflaufform für Apfelauflauf von Leni und Toni

 

 

Nun fettet Ihr eine Auflaufform ein und gebt die Hälfte des Teiges in die Form. Anschließend füllt Ihr die Äpfel dazu, gebt dann den restlichen Teig obenauf und drückt die Äpfel mit einem Löffel so in den Teig, dass alle Äpfel mit Teig bedeckt sind.

 

Anschließend auf mittlerer Schiene bei 200° C Ober- / Unterhitze 30 Minuten goldgelb backen.

noch warmer Apfelauflauf in Auflaufform für Apfelauflauf von Leni und Toni

Wenn dieser unfassbar leckere Apfelauflauf dann etwas abgekühlt ist, könnt Ihr ihn mit etwas Puderzucker bestäuben und servieren. Und natürlich gehen eine Kugel Vanilleeis und Schlagsahne immer dazu ♥

servierfertiger Apfelauflauf mit Puderzucker bestäubt für Rezept Apfelauflauf von Leni und Toni

Ihr Lieben, ich hoffe, der Apfelauflauf schmeckt Euch genauso gut wie uns und Ihr findet ebenso viel Freude an diesem super einfachen Rezept. Ich freue mich auf Eure Kommentare und wünsche Euch gutes Gelingen ♥

 

Alles Liebe, Eure


Ihr möchtet Euch das Rezept nochmal als Video anschauen ?

Dann hier klicken ↓

warmer Apfelauflauf mit Schlagsahne von Leni und Toni

Ihr habt noch mehr Äpfel, die verarbeitet werden müssen ?

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Pinterest Grafik Apfelkuchen von Leni und Toni

♥ ♥ ♥

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Kommentare: 10
  • #1

    hallo dA (Freitag, 30 Oktober 2020 11:14)

    HABE HUNGER

  • #2

    Kath. (Freitag, 26 Februar 2021 08:43)

    Geht das auch als Hauptspeise?
    Sollte man dann die Menge erhöhen (für 2 Personen)?
    Danke

  • #3

    Leni ♡ (Montag, 01 März 2021 10:02)

    Hallo Kath.
    Wenn Ihr gerne süße Hauptspeisen esst, könnt Ihr das natürlich auch als Hauptspeise machen.
    Wenn wir zu zweit am Abend davon satt werden möchten, nehmen wir einfach 1/3 mehr von allem.
    Liebe Grüße und guten Appetit, Leni.

  • #4

    Claudia (Samstag, 20 März 2021 14:07)

    ... Er ist im Ofen. Jetzt noch warten - und so wie Er riecht- wird es lecker.
    Freuen uns darauf.

  • #5

    Janine (Sonntag, 23 Januar 2022 15:12)

    Das Rezept werde ich aufjedenfall noch mal machen..
    Das ist sehr lecker..

  • #6

    Gabriela Horn-Schöttler (Donnerstag, 15 Dezember 2022 16:26)

    Super lecker, habe mit Zimt u Rosinen u oder gerösteten Pinienkernen die Sache abgerundet. Einfach genial . Danke Leni

  • #7

    Birgit Stracke (Freitag, 17 Februar 2023 09:57)

    Super lecker und einfach

  • #8

    Irena (Freitag, 17 März 2023 14:00)

    Es ist so ein leckeres Rezept, ich mache es meistens zum Kaffee für mich und meinen Mann.

  • #9

    Damaris (Samstag, 25 März 2023 14:19)

    Meine fünf Pupertiere lieben den Apfelauflauf. Vor allem noch mit Eis!!! Außerdem ist er sehr schnell und spontan "hergestellt". Ich gehe dann Mal fix in die Küche. �

  • #10

    Rupert (Freitag, 30 Juni 2023 21:00)

    Der Auflauf ist eine Wucht, ich habe ihn noch ein bisschen verfeinert. Mit Rumrosinen,gemahlenen Walnüsse und ein wenig Zimt.
    Schmeckt einfach nur genial.
    LG. Rupert