Flammkuchen ist einfach DER Klassiker der Herbstküche. Dass es aber auch noch leckere Alternativen zu Speck und Zwiebeln gibt, beweist diese überraschende Variante mit Birne, Bohnen, etwas Chili und - wenn Ihr mögt - Ziegenfrischkäse.
Ihr lieben Herzensmenschen, der Herbst ist da. Was gibt es Schöneres, als es sich nach einem ausgedehnten Waldspaziergang an einem sonnigen Herbstnachmittag zu Hause gemütlich zu machen, mit dicken Socken, vielen Kerzen, leiser Musik und dem leckersten Kürbisrezept ?